和ピクルス専門店 こうのもの

こんばんは。

暗くなるのが早いですね〜

１８時まで営業しております(^ ^)


イチゴの和ピクルスも始まりましたよ〜



お知らせです！

ネットショップ限定企画！

店長のおすすめ3点セットが今日から一週間は、半額クーポンを進呈しております！(◎_◎;)

こちらのセットです。


まだ食べたことない方、食べたことがある方もぜひこちらのURLからNEWSをご覧くださいm(_ _)m

http://kisakutei-net.shop-pro.jp/  

今日は、麻機レンコンが入荷しました！




厚めに切って焼いたり揚げたり
美味しいですよね〜（笑）

この立派なレンコンは、麻機の長橋さんから仕入れさせていただいております(^ ^)




知ってます〜？
レンコンを掘るの大変なんですよ〜(ｰｰ;)
このお歳で流石です！

そして美味しい麻機レンコンは、
美味しい和ピクルスになり
店頭に並んでおります！




店頭のみの販売です！

URL
http://kisakutei-net.shop-pro.jp/

  

冷たい雨ですねぇ〜(T . T)

こんな日は、仕込みに集中です！


ラデッシュ ファミリー


パプリカ絶叫ブラザーズ

ふざけてませんよ。
ちゃんと仕込みしてます(^ ^)

最後に
３種のカボチャ〜



続々と店頭に並びますので
お楽しみに〜(^ ^)

  

昨日は、ロダンマルシェに参加させていただきました(^ ^)

天気にも恵まれ人気店が多数参加のイベントでもあり飲食店以外にも似顔絵やライブも含め県立美術館での開催という１日楽しめるイベントでした(^ ^)

なんと来場者約5.000人超え！(◎_◎;)



他の人気店には、まだまだ集客力に劣りますが頑張って来ましたよ〜

その場で食べられるスペースが多くあったので今回は、特別にパックに詰めて販売しました！



これが案外、時間がかかり
ほぼ徹夜状態(T . T)

でもお客さんの評判も良くて
完売しました〜


お客さんの笑顔を見ると疲れなんて
吹っ飛びますV(^_^)V

いろんなイベントに参加させていだいて
おりますが参加する内容によって
提供する和ピクルスを変化させていきます
のでお楽しみに〜！！  

昨夜は、法多山で開かれたトランペットを聞きながらフランス料理をいただくと言う贅沢なイベントに参加して来ました！

天候にも恵まれ開催場所も最高です。


私も準備しなが和ピクルスで記念撮影(^ ^)


最高の場所と一流のフレンチと音楽、
贅沢ですなぁ〜

あっ、箸休めの和ピクルスも！

このお庭で演奏されるそうです。

何か落ち着きます。

一流シェフのフランス料理は、写真を撮る間もなく完食(ｰｰ;)

そして音楽〜


Jazbarに行ったこと位しか経験がありませんでしたが生の演奏は、やっぱり良いですね〜

この場に参加できたことに感謝m(_ _)m




  

昨夜は、遅くまでイベントの準備(ｰｰ;)

和ピクルス。

はい、和ピクルス。

頑張りましたよ〜。

そして今日、イベント！

楽しいお店ばかりでしたよ(^ ^)


天気にも恵まれ最高な時間でした！


楽しくお客さんや参加者さん達と会話が出来て幸せでした〜！

ご来店くださり、ありがとうございましたm(_ _)m  

先日は、バタバタした1日でした！

まずは、こちら〜！


清水の朝日テレビカルチャーさんにて
和ピクルスの講座のスタート(^ ^)
今月より３カ月の連続講座となります。
生徒さん達と楽しく時間を過ごせて
あっという間の１時間半でした〜！

続いて週末の告知を兼ねてコチラに〜


何度かお世話になっているFM・Hi！さんに
出演して来ました！

和ピクルスの話を中心に今後の展開等々、
そして日曜日のこのイベントの告知！



紺屋町で開催されるイベントにゲストとして参加させていただきますm(_ _)m

いろんなお店が参加されますので
ぜひ、お越し下さい〜

私は、午前中にSBS学苑の講師があるので
午後から参加させていただきます(^ ^)  

今日は、富士宮にある「さの萬」さん主催の富士山BBQに参加してきました！

和ピクルスを５種類を持って参加者の皆さんに提供しましたが開始１時間で終了！(◎_◎;)

あっという間に行列ができ写真を撮る間もなく終了！
ありがとうございましたm(_ _)m


最高の環境の中でのBBQは、最高ですね(^ ^)
私は、車なので飲めませんが(ｰｰ;)

最後のジャンケン大会に参加させていただきましたが負けに負け続け最後の最後に勝っていただいたのが激レア商品！


さの萬さんの首飾り？

大事にして来年も参戦しま〜す(^ ^)

  

朝は、すっかり肌寒くなりましたね〜
祝日ですが通常通り仕事です(ｰｰ;)

まずは、配達〜


配達が終わり店で商品の仕込みです！

キノコの和ピクルスを仕込みながら
今回は、キクラゲを入れたので
サンラータンが出来るかも〜っと
試しに作ってみました(^ ^)


キノコの和ピクルスを液ごと使い
あとは、だし汁に塩胡椒で調整
最後にラー油を垂らして完成です！

ありだと思います！
ぜひ、お試し下さいm(_ _)m

  

旬な果実〜、巨峰です！


地元のスィーツ屋さんのセティボン？さんとのコラボ商品が完成、発売しました！


写真は、盛り付け例ですが
贅沢な素材を使ったオリジナルレシピで
美味しいフルーツピクルスが出来ました(^ ^)


もちろん、残ったピクルス液も炭酸水で割って美味しく飲めます！

数量限定となりますのでセティボン？さんへお急ぎ下さいm(_ _)m