和ピクルス専門店 こうのもの

半年ぶりの更新ですm(__)m

あまり知られてないかもしれませんが静岡って食材の宝庫なんです(^.^)



県内には、美味しい野菜を育ててくれる農家さんがいっぱいいます！



ピクルスにするという食べ方は、野菜を美味しく食べる手段の一つでしかありません。



採れたて新鮮な野菜を楽しみ、食べきれない野菜をピクルスにする。

そんな使い分けをしてもらえれば良いかと思います。

この春、研屋町店はリニューアルして食べ方や作り方を共有できる店として生まれ変わります！

今年もどうぞ宜しくお願い致しますm(__)m
  

お陰様で仕込みに追われてます（笑）

当店の９割は、女性のお客さんなんですが
人気なのが芋系なんです(^ ^)



はい！ジャガイモです！

レッドムーンとシャドークイーン(^ ^)

オシャレな名前ですよね〜

只今、絶賛販売中〜！

今週は、イベントもあり島田へ〜

ギフトでコラボしてる「しろくまジャム」さんも一緒に連れて行きました（笑）



和ピクルスとしろくまジャム、良い組み合わせだと思います(^ ^)

もちろん、１人でイベントに参加なので
色々と大変ですが懲りずに出店を続けますので宜しくお願いしますm(_ _)m


  

先日、NHKに出ました（笑）



生意気にも「ピクルスマスター」と御紹介いただきました！

今回は、お店紹介では無くピクルスの作り方を公開したんですよ〜(^ ^)



ぜひ、ご自宅でチャレンジして下さいね！

美味しく作るポイントは・・・、愛情（笑）

誰に食べてもらって何て言ってもらいたいか？
どんなお酒と合わせて食べるか？
アレンジ料理を考えながら？

楽しいこと考えながら笑顔で作ると美味しく仕上がりますよ！

これ、ホント(^ ^)

何か聞きたいことがあれば、ぜひ研屋町店に気軽にお越し下さいね〜  

今回は、宣伝です（笑）

先月より新しく和ピクルスを販売していただいているお店がコチラ〜！


寸又峡温泉にある「晴耕雨読」さんです！

先日、テレビにも出演されてました(^ ^)

自然豊かでのんびり過ごせる素敵な空間を演出されていますよ！

もう一つ、コラボ〜企画！


ご存知、「しろくまジャム」さんとお中元ギフトでコラボセットを販売します！

詳細が決まり次第、連絡させていただきます(^ ^)


  

昨日は、島田で開催された「金曜日はパンとコーヒー」に参加してきました！

美味しいパンと美味しいコーヒーを楽しめる時間が過ごせる空間が良いですよ〜

今回、３回目のお邪魔。
もちろん和ピクルスの販売とコラボ企画〜

まずは、

ホットドッグに玉ねぎと人参の和ピクルス＆キノコの和ピクルスをトッピング！

お次は、

フィッシュバーガーに玉子の和ピクルス＆玉ねぎと人参の和ピクルスでタルタルソースを作りサンド！

ラストは、

甘夏の和ピクルスをトッピングして焼き上げた「なんちゃら？パン」
えーっと名前忘れました(T ^ T)

どれも美味しく仕上げていただきました！

次回の参加は、１７日となりますのでお楽しみに〜(^ ^)


  

昨日は、紺屋町でイベントに参加しました！

こちらのイベント(^ ^)


第2回から参加させていただいておりますm(_ _)m

となりの店まで３歩で行けるエリアで楽しんでいただこうと言うコンセプトです。
当店は、ゲストとして参加！

毎回、楽しませていただいてます(^ ^)

彩きれいな野菜を販売されてる
富士宮の「やさし菜農園」さん

うちも素材として使わせていただいておりますm(_ _)m

そして野菜食堂さんの「とん汁」

美味しかった〜

アンコメさん協力のもと餅つきも開催されつきたてのお餅も！

大根おろしでいただきましたm(_ _)m

食べてばっか（笑）

いや、
仕事もしてますよ！



バレンタイン用の和ピクルス〜！
限定３袋（笑）
当たり前で即売り切れ(ｰｰ;)

和ピクルスも沢山、持って販売いたしましたが完売いたしました！

ご購入いただいた皆様、
ありがとうございましたm(_ _)m

  

新年の挨拶が遅れましたm(_ _)m

あけましておめでとうございます。

今日は、お店で使っている袋のことを少々。

片面にスタンプを押した袋が今まで通りのタイプです。



今年は、リニューアル！

店長印をもう片面に押しました(^ ^)



はい。
私は、申年の年男です（笑）

この店長印を大切に保管して頂くと何かお得な企画があるかも！？

今年も宜しくお願いしますm(_ _)m
  

今年の春に開店し多くのお客さんに来て頂き感謝の２０１５年が終わろうとしております。



明日から２０１６年！
今まで以上に皆さんに愛され続ける和ピクルスとサービスを向上していけるように努力していきます！

何卒、宜しくお願い致しますm(_ _)m

明日、元旦１１時〜１６時までの営業となりますがお得なことがあると思いますので初詣帰りにお立ち寄りください(^ ^)




  

お店なのに今までポストを設置しておりませんでした(ｰｰ;)

よくお隣さんのポストに投函されて持ってきて頂いたりドアの隙間から神技的に入れてあったり・・・、

こんな時もありました！


ドアの前置き！(◎_◎;)

私がポストを設置していなかったのが悪いんです(ｰｰ;)

と言うことでコチラ



はい、ポスト！

取り付け方やサイズを考えずに色だけで決めたから大きいし位置も上になっちゃうし(ｰｰ;)

分かりやすいから良しとします（笑）
  

１２月にはいり今年も残り僅かになりましたねー

「こうのもの」もオープンから８カ月が過ぎようとしております(^ ^)

そんな和ピクルス屋からクリスマスのプチギフトのご提案です！

ちょっとした手土産に
お酒やワインに添えて
プチギフトに！


womo12月号にも掲載いただきました

気持ち伝わる贈りもの。
ぜひ、ご覧くださいm(_ _)m

お店でもクリスマスムードを少しですが
だしているつもりです（笑）

ご来店お待ちしておりますm(_ _)m

http://kisakutei-net.shop-pro.jp/